Se há uma opção de torta que conquistará seu paladar no café da tarde ou como sobremesa, é a deliciosa torta de coco apresentada pelo Canal Super Gostoso. Uma combinação perfeita de crocância, maciez, cremosidade e sabor, esta receita é ideal para encantar familiares e amigos. Aprenda o passo a passo e desfrute de uma experiência gastronômica única!
Como Preparar a Torta de Coco:
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- ½ xícara (chá) de água
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Calda:
1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
2. Adicione água gradualmente, mexendo até ferver e dissolver completamente o açúcar, obtendo um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reserve.
Torta:
1. Em uma tigela, bata ovos, açúcar e óleo por 1 minuto com um fouet.
2. Acrescente farinha de trigo e leite de coco, misturando até incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
4. Disponha o coco ralado sobre a calda na forma.
5. Despeje a massa sobre o coco ralado e espalhe uniformemente.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
7. Após assar, desenforme ainda quente para facilitar.
Agora, delicie-se com esta torta de coco irresistível, resultado de uma receita que combina perfeitamente texturas e sabores!