O medalhão de frango é uma opção deliciosa e sofisticada para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. Esses pequenos filés, envoltos em bacon e cozidos a perfeição, proporcionam uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.
Seja para um jantar especial ou para surpreender a família, esta receita é uma escolha certeira. Vamos ao passo a passo para criar esses medalhões irresistíveis!
Ingredientes:
- Peitos de frango
- Fatias de bacon
- Sal e pimenta a gosto
- Alho em pó
- Páprica
- Alecrim fresco (opcional)
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e páprica.
3. Envolva cada pedaço de frango com fatias de bacon, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. Amarre cada medalhão com um pedaço de barbante de cozinha para manter o bacon no lugar.
5. Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e sele os medalhões até que o bacon fique dourado.
6. Transfira os medalhões para uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido.
7. Se desejar, decore com alecrim fresco antes de servir.
Esses medalhões de frango são uma combinação perfeita de texturas e sabores. Sirva com acompanhamentos de sua escolha e desfrute de uma refeição memorável!
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Culinária