Os benefícios do limão são especialmente notáveis no aumento das defesas do organismo, combatendo gripes e inflamações das vias respiratórias, graças à sua riqueza em vitamina C, que melhora a imunidade. Além disso, o limão é crucial para:
- Combater o ácido úrico, pois, apesar de ser ácido, é transformado no estômago, alcalinizando o sangue;
- Auxiliar no emagrecimento por ser pobre em calorias e conter fibras que diminuem o apetite;
- Proteger as células, visto que é um fruto antioxidante;
- Facilitar a digestão e regular a absorção dos açúcares devido à presença de fibras solúveis, como a pectina.
Uma sugestão valiosa é consumir o suco de limão durante as refeições, pois, além dos benefícios para o emagrecimento, também aumenta a absorção de ferro na refeição, auxiliando na prevenção ou tratamento da anemia.
Quanto aos benefícios do limão congelado, destacam-se a proteção das células, a facilitação da digestão e a regulação dos açúcares. Ao congelar o limão, é possível aproveitar mais facilmente sua casca, rica em antioxidantes e fibras. Para congelar o limão, basta lavá-lo bem e colocá-lo no congelador. Ao utilizá-lo, basta raspar a casca e adicionar aos cozidos, saladas ou sobremesas, garantindo todos os benefícios do limão.
Já em relação ao limão siciliano, seus benefícios são essencialmente os mesmos: aumento das defesas do organismo, combate ao ácido úrico, auxílio no emagrecimento, proteção das células, facilitação da digestão e regulação da absorção de açúcares. Tanto o limão comum quanto o siciliano são similares nutricionalmente, proporcionando benefícios semelhantes para a saúde.
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