Em meio às receitas tradicionais que aquecem o coração, o arroz doce cremoso destaca-se como uma sobremesa reconfortante e repleta de sabor. Originário da tradição culinária brasileira, este prato é capaz de evocar memórias afetivas e transportar quem o prova para momentos especiais.
Prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica única, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma explosão de deliciosos sabores e texturas.
Receita de Arroz Doce Cremoso:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 canela em pau
- Casca de limão (opcional)
- Uma pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Cozimento do Arroz:
- Em uma panela, cozinhe o arroz em 2 xícaras de água até que fique macio. Reserve.
2. Preparando a Base:
- Na mesma panela, adicione o leite condensado, o leite, a canela em pau, a casca de limão (se estiver usando) e uma pitada de sal.
3. Misturando os Ingredientes:
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
4. Cocção do Arroz Doce:
- Cozinhe em fogo baixo até que a mistura ganhe consistência cremosa e o arroz esteja completamente cozido. Isso geralmente leva cerca de 20-25 minutos.
5. Finalização e Serviço:
- Remova a canela em pau e a casca de limão, se usadas.
- Transfira o arroz doce cremoso para tigelas individuais ou um recipiente de servir.
- Polvilhe canela em pó por cima para um toque final.
6. Degustação:
- Sirva o arroz doce cremoso ainda quente ou leve à geladeira para servir gelado, conforme sua preferência. Desfrute dessa sobremesa clássica que aquece o paladar e a alma.
Com essa receita simples e cheia de carinho, você terá um arroz doce cremoso que encantará todos os paladares.
Seja para compartilhar em momentos especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce aconchegante, essa receita é um verdadeiro deleite para os amantes da boa comida!
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Culinária