Se existe uma combinação que conquista paladares e aquece o coração, é a união perfeita de uma torta cremosa de frango.
Receita de Torta Cremosa de Frango:
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Água gelada (o suficiente para dar ponto na massa)
Recheio:
- 500g de peito de frango desfiado e temperado a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Cobertura:
- 1 ovo (para pincelar)
- Gergelim ou queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal.
2. Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, as azeitonas, o requeijão e os temperos. Misture bem.
4. Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma para torta. Despeje o recheio.
5. Cubra a torta com tiras de massa para fazer a trama ou utilize-a inteira, fazendo pequenos cortes para ventilação.
6. Pincele a superfície com o ovo batido e, se desejar, salpique gergelim ou queijo ralado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Benefícios da Torta Cremosa de Frango:
- Versatilidade: Pode ser servida como prato principal em almoços ou jantares.
- Praticidade: Ideal para ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir.
- Sabor Inigualável: A combinação de ingredientes proporciona uma explosão de sabores.
Sinta o prazer de preparar e degustar uma Torta Cremosa de Frango que, com certeza, será um sucesso em sua mesa. Delicie-se com essa receita que derrete na boca e conquiste a todos ao seu redor!
Tags
Culinária